2020年12月6日上午，天津草木人文化有限公司创建人郝连奇董事长（研究员 、国家一级评茶师、中国茶叶学会理事、天津市茶叶学会理事长、天津草木人茶校理事长）与天津财经大学商学院旅游管理系2020级MTA研究生分享老字号的恢复与传承发展。

讲座在天津市河西区利民道元祥鸿记茶文化中心举办，茉莉的花香，《茉莉花》的音乐，把师生清净优雅的带入茶空间。大家一边品着茶，一边听郝老师娓娓讲述2020年疫情期间重新思考以及加速恢复老字号的步伐。元祥鸿记是1900年在天津创建的一个老字号，具有一百多年的历史，但是由于各种的原因，老字号暂停营业。郝老师与品牌专家一起探寻古迹，试图恢复元祥鸿记这个老品牌以及南北双窨（xun）老工艺之茉莉花茶。经过几年的准备以及最后的沉淀终于在2020年10月1日正式开业“ 元祥鸿记 ”。茶中心两个多月的试运营，没受疫情的影响，一直处于盈利的状态。最后师生就品牌塑造与学生进行了沟通、互动与探讨。 课后，参观了元祥鸿记茶中心，师生就对此次移动课堂与参观收获颇多，了解了中国传统茶文化、天津民俗以及企业的成长，开阔了眼界与视野。